Uma iniciativa do programa Linhares Coffe que visando o incentivo a práticas mais eficientes na produção de qualidade do café Conilon, promoveu um concurso entre cafeicultores para avaliar a qualidade do café.
O vencedor da 4ª edição do concurso da qualidade do café Conilon de Linhares será revelado nesta quinta-feira, dia 28 em uma cerimônia de premiação, com transmissão ao vivo. O concurso é uma iniciativa do programa Linhares Coffe, da Secretaria de Agricultura de Linhares.
O 1º lugar receberá R$ 5.000,00, o 2º R$ 3.000,00 e o 3º R$ 1.500,00 em prêmios. Na fase de avaliação, as amostras foram classificadas quanto ao tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e qualidade da bebida, de acordo com o protocolo CQI/UCDA, que atesta a qualidade do produto
A fase de avaliação sensorial, que consiste na degustação das amostras de café que foi realizada em setembro, na unidade de referência em qualidade de Café, do instituto capixaba de pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, Incaper.
O concurso é uma realização da Prefeitura Municipal de Linhares, com apoio do Sicoob, Incaper, Sebrae, Syngenta/Nutrimaq e de instituições públicas e privadas do segmento agrícola.
Para acompanhar o evento é só acessar o link www.youtube.com/PrefeituraLinhares, a partir das 18 horas.
